Pau studeerde hedendaagse dans aan het CNR in Lyon en daarna aan het CNSMDP in Parijs. Hun choreografische praktijk is getekend door een transdisciplinaire benadering van de scène, met bijzondere aandacht voor geluidsexperiment en documentair onderzoek. Hun projecten zoeken naar het raakpunt tussen het intieme en het politieke, via marginale, monsterlijke en burleske identiteiten die groeien uit documentair onderzoek.
Als pedagoog ontwikkelt en deelt Pau al jaren danspraktijken die het zorgende als bron van collectieve empowerment centraal stelt, werkt Pau met protocollen uit eigen onderzoek, en begeleidt Pau studenten in het bouwen van hun eigen performatief onderzoek.
Sinds de oprichting de structuur Suprabénigne in 2013 creëerde Pau Exploit (eerste prijs én publieksprijs van het concours Danse Elargie in het Théâtre de la Ville), Sérendipité/Lo-fi dance aan de Cité internationale, Perlaborer (een opdracht voor Les Sujets à Vif in Avignon, samen met Vincent Dissez), Postérieurs aan de Ménagerie de Verre, en La Grande Remontée bij kunstencentrum BUDA.